二、3个“懒人法”
草木灰 钾肥：天然的“紧实剂”
白菜包心期最馋钾元素。 在莲座期结束、卷心刚开始时，每亩撒20公斤草木灰或硫酸钾，能让叶片厚度增加30%，包心速度加快5天。 草木灰含钾量超10%，还能碱化土壤抑制病菌。 老农的土法子是：一捧草木灰兑一桶水，浇透根部，白菜就像打了“强心针”，叶片自然向内卷曲。
晴天压叶法：给菜心撑把“伞”
选下午两三点叶片发软时，把外层大叶轻轻扶起，像打伞一样盖住叶球顶端。 这招既能遮光促进心叶软化，又保持缝隙通风，雨水顺叶脉流走，烂心风险直降七成。 山东寿光菜农实测：压叶法的白菜单株重比捆绳的多200克，且无一家烂心。
补水钙肥：根治干烧心
干烧心不是缺磷钾，是缺钙！ 包心前7天，用糖醇钙镁按1:500比例喷叶，连喷3次，补钙效率比土壤施肥快3倍。
糖醇能携钙穿透叶片蜡质层，2小时吸收，防住干烧心同时让白菜甜度翻倍。 河南农户王师傅靠这手，把干烧心率从30%压到5%以下。
三、基础打不好，妙招也白搞
白菜包心九分靠前期管理。 苗期留足40厘米见方地盘，叶片才能舒展进行光合作用；水肥把握“前促后控”：莲座期保持土壤湿润，包心后立即控水，做到“地表发白才浇透”。
最忌的是乱用含氯肥（如氯化钾）和生肥，氯离子破坏细胞结构，未腐熟有机肥发酵烧根，烂心没商量。
结语
种菜如养娃，过度干预反成害。 白菜天生会包心，咱要做的只是顺其性、补其需。 下次见邻居捆白菜，不妨递把草木灰：“试试这土法子，省绳又省心！ ”返回搜狐，查看更多